Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Więcej kaczek czy gęsi? Mniej gospodarstw stawia na zwierzęta hodowlane. Ile ich mamy w Polsce 2023 roku?

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
W ciągu dekady nastąpił wzrost obsady zwierząt na 1 ha użytków rolnych w gospodarstwach utrzymujących podstawowe gatunki zwierząt gospodarskich, a to zdaniem ekspertów GUS potwierdza intensyfikację chowu zwierząt gospodarskich.
W ciągu dekady nastąpił wzrost obsady zwierząt na 1 ha użytków rolnych w gospodarstwach utrzymujących podstawowe gatunki zwierząt gospodarskich, a to zdaniem ekspertów GUS potwierdza intensyfikację chowu zwierząt gospodarskich. unsplash.com/Benigno Hoyuela
Produkcja zwierzęca jest niezwykle ważną dla polskiego rolnictwa. Jeszcze w latach 90. w niemal każdym gospodarstwie rolnicy utrzymywali przynajmniej po kilka świń i krów, drób. Zmieniająca się struktura gospodarstw podąża w stronę koncentracji i specjalizacji, co potwierdziły wyniki Powszechnego Spisu Rolnego. Ile krów, świń, koni, indyków czy strusi i owiec utrzymuje się w Polsce. Zaglądamy do danych 2023 w Systemie Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt.

Spis treści

2 października przypada Światowy Dzień Zwierząt Hodowlanych. Z tej okazji postanowiliśmy przyjrzeć się nie tylko wielkości produkcji zwierzęcej w Polsce, ale i zmieniające się strukturze na rzecz specjalizacji gospodarstw. Przyczyn zmian jest co najmniej kilka: kwestie opłacalności, zmieniających się wymogów, unijnych dopłat, chorób dotykających zwierza, jak grypa ptaków czy afrykański pomór świń.

Liczba zwierząt hodowlanych w Polsce w 2023 roku?

Skąd wiemy, ile zwierząt hodowlanych jest w Polsce? Dane zbiera Główny Urząd Statystyczny, ale i Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa prowadzi System Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt. Jego zdaniem jest wsparcie w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności zgodnie z wymogami Unii Europejskiej. W bazie gromadzone są między innymi informacje na temat:

  • posiadaczy zwierząt (rejestr producentów),
  • zwierząt i ich miejsc przebywania (rejestr siedzib stad i rodzajów działalności),
  • przemieszczeń zwierząt.

Dane zawarte w komputerowej bazie danych pozwalają na śledzenie historii życia zwierząt z gatunków bydło, owce, kozy i świnie, wielbłądowate, jeleniowate, koniowate oraz zapewniają kontrolę przemieszczania ptaków, ochronę zdrowia ludzi i zwierząt lub skalę produkcji i ich rozmieszczenie w przypadku zakładów drobiu.

Według stanu z 31 sierpnia 2023 roku w komputerowej bazie danych ARiMR zarejestrowano:

  • 6 372 875 sztuk bydła,
  • 60 830 sztuk kóz,
  • 273 154 owce,
  • 9 831 348 świń,
  • 107 jeleniowatych,
  • 222 466 koni,
  • 104 krzyżówki międzygatunkowe,
  • 921 osłów.

Wśród drobiu zgłoszonego do rejestru przez zakłady (czyli bez kurników przydomowych) dominują kury - 265 142 575 sztuk. Kolejne na liście pod względem liczebności meldują się indyki - 15 363 708 sztuk. W spisie znajdziemy też m.in.

  • gęsi 4 082 074 sztuki,
  • kaczki 4 224 528 sztuk (+ kaczki piżmowe 26,1 tys.),
  • perliczki 95 456 sztuk,
  • przepiórki japońskie 92 069 sztuk,
  • strusie 973 sztuki.

Mniej gospodarstw utrzymuje zwierzęta, ale jeśli ma, to więcej

Powszechny Spis Rolny przeprowadzony w 2020 roku przez Główny Urząd Statystyczny wyraźnie pokazał zmiany w strukturze gospodarstw rolnych. Spada liczba gospodarstw przy jednoczesnym wzroście ich średniej powierzchni. To jednak nie wszystko.

Od 2010 roku, czyli poprzedniego spisu wzrósł odsetek gospodarstw towarowych, które w większości prowadzą intensywną produkcję roślinną i zwierzęcą (np. szklarnie, fermy świń i drobiu) oraz gospodarstw największych obszarowo. "Można więc mówić o wzroście znaczenia gospodarstw rolnych ukierunkowanych na produkcję rynkową", wskazuje GUS.

Kolejny z wniosków przeprowadzonego spisu mówi o wzroście udziału gospodarstw rolnych prowadzących wyłącznie produkcję roślinną, kosztem gospodarstw z produkcją mieszaną (roślinną i zwierzęcą). Jednocześnie utrzymał się odsetek gospodarstw, ktore prowadzą wyłącznie produkcję zwierzęcą, co potwierdzają obserwowane od lat procesy specjalizacji produkcji.

Niemal o 37 proc. w ciągu 10 lat spadła liczba gospodarstw prowadzących chów i hodowlę zwierząt gospodarskich, których udział w ogólnej liczbie gospodarstw obniżył się do poziomu ok. 44 proc.

Więcej o zmianach w strukturze gospodarstw utrzymujących zwierzęta hodowlane przeczytasz w galerii.

Utrzymywanie się regionalizacji chowu i hodowli poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich. W produkcji mleka i żywca wołowego dominujące znaczenie mają trzy województwa:

  • mazowieckie,
  • podlaskie,
  • wielkopolskie.

Natomiast w produkcji żywca wieprzowego wiodącą rolę odgrywają od lat cztery województwa:

  • wielkopolskie,
  • mazowieckie,
  • łódzkie,
  • kujawsko-pomorskie.

Produkcja żywca drobiowego dominuje w województwie mazowieckim i wielkopolskim. Produkcja owiec jest tradycyjnie skupiona w województwie małopolskim.

Źródła: GUS, ARiMR

od 7 lat
Wideo

Dzień pamięci - ZBRODNIA KATYŃSKA

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Więcej kaczek czy gęsi? Mniej gospodarstw stawia na zwierzęta hodowlane. Ile ich mamy w Polsce 2023 roku? - Strefa Agro

Wróć na kluczbork.naszemiasto.pl Nasze Miasto