Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

W Kluczborku powstaje wyjątkowa kawiarnia. Będzie można w niej wypić bajeczną kawusię. Lokal poprowadzą niepełnosprawni

Milena Zatylna
Milena Zatylna
Już niedługo w Kluczborku będzie można wypić bajeczną kawusię.
Już niedługo w Kluczborku będzie można wypić bajeczną kawusię. Milena Zatylna
W Zakładzie Aktywności Zawodowej w Kluczborku jeszcze w czerwcu rozpocznie działalność kawiarenka społeczna, w której pracować będą osoby z niepełnosprawnościami.

Kawiarenka pod nazwą „Bajeczna Kawusia” mieścić się będzie w ZAZ-ie przy ulicy Pułaskiego. Pieniądze na jej utworzenie pochodzą z Unii Europejskiej, a konkretnie z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Opolskiego w ramach projektu "Nie-Sami-Dzielni II - rozwój usług społecznych oraz wspierających osoby niesamodzielne"

- Ten pomysł zrodził się na szybko, kiedy marszałek województwa opolskiego ogłosił konkurs na utworzenie kawiarenki społecznej – informuje Małgorzata Kwiring-Pondel, prezes Stowarzyszenia Nadzieja, które prowadzi ZAZ. - Pomyślałam, że będzie to pierwszy krok do tego, aby młodzież, która pracuje w ZAZ-ie, przygotować na otwarty rynek pracy. Już mieliśmy zapytania o pracowników od osoby, która niedawno otwierała w Kluczborku kawiarnię. Chodzi nie tylko o to. Sporo gości odwiedza naszą galerię i chcemy, by przy tej okazji mogli napić się dobrej kawy.

Na razie kawiarenka serwować będzie tylko kawę, ale parzoną na wiele sposobów.

- Kiedy tworzyliśmy ZAZ, nie pomyśleliśmy o świadczeniu usług gastronomicznych i nie dostosowaliśmy obiektu do wymogów sanepidowskich – tłumaczy Małgorzata Kwiring-Pondel. – Za to kawa będzie wyśmienita, bo przygotowywana z ogromnym sercem i życzliwością, jaką mają nasi pracownicy.

Osoby, które będą pracować w kawiarence, przeszły specjalistyczne szkolenia. Kelnerskie prowadził Jan Jakimowicz, wielokrotnie wyróżniany w konkursach branżowych oraz barista Ryszard Kuczera.

- Jest to naprawdę supersprawa. Na zajęciach kelnerskich uczyliśmy się układania talerzy, sztućców, lampek do wina, podawania potraw i zabierania zastawy ze stołu tak, aby nie przeszkadzać gościom – mówi Magdalena Ziętek. – Natomiast szkolenie baristyczne obejmowało obsługę ekspresu do kawy, naukę serowania kawy i napojów kawowych. Wszystko bardzo ciekawe. Przyda się w pracy, ale także w domu. Miałam okazję się o tym przekonać, bo odwiedzili nas znajomi i usłyszałam, ustawiłam zastawę profesjonalnie jak kelnerka.

Uczestnicy szkolenia będą mieli okazję sprawdzić swoje umiejętności nie tylko w kawiarence. Będą obsługiwać gwiazdy, które już w najbliższy weekend wystąpią na Dniach Kluczborka, a także zespoły, które wystąpią na sierpniowym festiwalu reggae.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Kiedy w Polsce czterodniowy tydzień pracy?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na kluczbork.naszemiasto.pl Nasze Miasto